神様仏様、獺祭様

一度居酒屋で飲んで以来、大好きになった日本酒がある。

獺祭　だっさい　3500円

普段飲みは出来ない価格なので、ちょっとしたお祝いに飲む。「純米大吟醸45」の45は精米歩合を表していて、米を45%まで削って作った酒である事を意味している。獺祭としては他に39%,23%がある。贅沢！値段が跳ね上がりとても手が出ない。

私はこれがとにかく好きで、居酒屋で見つけると必ず頼む。甘いとも辛いともとれない、主張しすぎない味。でもしっかり存在感。自分の理想の人間像でもある。