コンビニで見つけたペールエールを購入。エールと言えば本場のビールと言うイメージ。クラフトビールの一種。
色は、これぞビールのザ・ゴールドとも言うべききれいな金色。そもそもペールは"淡い"と言う意味で、このビールが生まれた当時色が濃いビールが主流だった中で淡い色であったのがその名称の由来らしい。
ビールはのどごしで味わうものであると思うが、これは1口1口、口の中で転がして味わいたくなる風味だ。
キンキンに冷やすよりも、常温に近い温度で飲む方がより香りを楽しめると言うペールエール。今回はご多分にもれずキンキンにしてしまったが、機会があればぬるめでも挑戦してみたい。
